пятница, 9 октября 2009 г.
А жизнь-то начинает налаживаться!...
Уррррааааааа! Машина идет в востановление. - Первый бой выигран. Но война еще впереди.
Ездить на ней самим или продавать, все равно сначала восстановить- это лучший вариант.
Может еще хорошо сделают и на пару-тройку лет хватит самим. Очень надеюсь.
Сервси вообще-то позволяет считать такие надежды обоснованными - "Александр и Ко" на ул. Родионова, 23а. Известный по городу бестротой и качеством сервис для "крутых" машин. Там делают машины для правительственных и прочих шишек, для очень богатых... При мне оттуда уехала "Инфинити" начальника то ли областного, то ли городского УВД.
В общем, надеюсь. Очень....
Пока что машину забрала. Теперь от 2 до 4 недель ждем, чтобы пришли запчасти. И тогда встаем в ремонт...
Так, скать, переходим к следующему этапу....
Оказывается...
Здоровье и детоксикация
Ежедневно мы сталкиваемся с огромным количеством токсичных веществ. Они поступают в наш организм через кожу, легкие и кишечник. Общее токсическое воздействие складывается из четырех моментов: 1. физическое воздействие (травмы, воспаление, чрезмерные физические нагрузки) 2. токсины питательных веществ (консерванты, пестициды, гормоны, алкоголь, трансжирные кислоты) 3. инфекционное воздействие (бактерии, грибы, паразиты) 4. химическое воздействие (ксенобиотики, органические соединения).
Каждый человек "токсичен" - мы все подвергаемся воздействию ксенобиотиков (синтетических веществ, "чуждых жизни") каждый день. Единственный клинически значимый вопрос - "Достаточно ли высок ваш уровень интоксикации, чтобы нарушить функции организма?" Первым признаком является повышение утомляемости или небольшое усиление хронической усталости, однако в конченом итоге интоксикация нарушает: Функцию нервной системы Функцию иммунной системы Функцию эндокринной системы На протяжении последнего столетия прогресс в промышленности, индустриализация и совершенствование технологий привели к выбросу в окружающую среду огромного количества токсических элементов. Многовекторное токсическое воздействие на человека сегодня происходит со стороны вдыхаемого воздуха, зубных пломб, кремов для кожи, красителей, батареек, морских продуктов, овощей, водопроводной воды и пищевых добавок. Большая часть этих вредных элементов долго сохраняется в окружающей среде после выброса из первичного источника.
На протяжении жизни человека эти токсические элементы могут накапливаться в таких тканях организма, как жир и кости, и их распад или выведение происходят очень медленно.
В определенных обстоятельствах такая растущая токсическая нагрузка может вызвать разнообразные физические и психические нарушения, включая депрессию, тревожность, ослабление памяти и утомляемость. Даже при относительно низких уровнях токсические элементы обладают разрушающей способностью по отношению к нервам и тканям. Имеются веские клинические доказательства их потенциальной роли в ранних аномалиях развития нервной системы, например, состояние слабой концентрации внимания при повышенной активности, а также при таких старческих нервно-дегенеративных состояниях, как болезни Паркинсона или Альцгеймера. С хроническим действием токсических элементов связаны заболевания сердца, недостаточность почечной функции, респираторные заболевания, ослабление иммунной функции, желудочно-кишечная дисфункция и повышенный риск развития рака.
Классические признаки и симптомы систематической интоксикации Хроническая усталость и постоянный недостаток энергии Ухудшение умственных способностей Усугубление различных симптомов при воздействии химикатов Побочные или необычные реакции на лекарства, травы, витамины и т.д. Побочные реакции на кофеин Физические заболевания при повышении степени стресса Непереносимость алкоголя и запахов химических веществ Мигрень Отеки и темные круги под глазами Выпадение волос Угревые высыпания на лице и теле, землистый цвет лица Плохая переносимость физических нагрузок
Очень опасными продуктами с токсическими свойствами являются т.н. летучие органические вещества (ЛОВ). В городском воздухе постоянно присутствуют: ксилол, тетрахлорэтилен, бензол, этилбензол, трихлорэтан и др. Источником наибольшего воздействия летучих органических веществ (растворителей) является домашний воздух. Воздух в помещении содержит концентрацию ЛОВ в 10 раз выше, чем воздух на улице. Ковры содержат десятки видов ЛОВ и около 12 компонентов пестицидов. Курение это добровольное введение в организм сильнейших токсинов. В сигаретном дыме содержится бензопирен. В среднем у курильщиков: в 3-5 раз выше риск заболевания раком, в 2 раза выше риск смерти в случае заболевания раком, в 3-5 раз выше риск болезни сердца. Средняя продолжительность жизни у курильщиков на 7 лет меньше, чем у некурящих. Курящие мужчины в два раза больше подвержены риску эректильной дисфункции в определенном возрасте.
Особую угрозу представляет загрязнение продуктов питания. Это наличие в пище пестицидов, гормонов, трансжирных кислот. Остатки хлорированных пестицидов (DDE) были обнаружены в США: 100% изюма, шпината, говядины 93% сыра, сосисок, вареной колбасы, курицы, индейки, мороженного 87% бараньей вырезки, салями, котлет, масла 81% сыра Чеддер, свиных колбасок Американские исследователи представили 12 наиболее загрязненных овощей и фруктов, вот они: виноград, клубника, вишня, персики, яблоки, абрикосы, шпинат, стручковый перец, сельдерей, зеленая фасоль, огурцы, мускусная дыня. Более 2,5 млн. тонн пестицидов используется ежегодно во всем мире; лишь 0,1% пестицидов достигает вредителей, остальные 99,9% пестицидов в конечном итоге попадают в воду. Хлорированные пестициды типа DDT и DDE могут оставаться в почве десятки лет. Домашняя пыль содержит больше пестицидов, чем загрязненные продукты питания. Трансжирные кислоты. Продукты "фаст фуд". Распространенные признаки и симптомы дисбаланса жирных кислот: Сухая кожа Перхоть Частое мочеиспускание Раздражительность Нарушение внимания Мягкие ногти Аллергии "Крокодилья кожа" Снижение активности иммунной системы Слабость Утомляемость Сухие, "неуправляемые" волосы Ломкие ногти "Куриная" кожа на боковой поверхности рук Плохое заживление ран Трещины кожи подошвы Экзема Облысение
Действие транс-жирных кислот: Негативно влияют на структуру клеточной мембраны Нарушают функцию клеточной мембраны Увеличивают риск развития ССЗ (снижают концентрацию ЛПВП) Нарушение целостности слизистой ЖКТ Повышают риск развития злокачественных новообразований Нарушение функционирования нейронов (проведение импульса по мембране нервного волокна, ухудшает передачу сигнала через синапсы, нарушает структуру миелина)
Пищевые источники поступления транс-жирных кислот в организм: - Маргарины - Майонез - Глубоко прожаренное мясо, рыба, грибы - Продукты, которые прожарены на растительном масле (картошка фри, беляши, пончики и т.д.) - Чипсы - Жареные орехи и семечки - Попкорн - Пирожные, торты, конфеты Мы буквально находимся "в окружении" токсинов и ксенобиотиков. Отсюда и появившиеся в ироничной форме правила здоровой жизни в 21 веке: 1. Не ешьте еду 2. Не пейте воду 3. Не дышите воздухом 4. Не занимайтесь сексом 5. Хорошего вам дня! Жирорастворимые токсины легко абсорбируются, но плохо выводятся. Многие жирорастворимые продукты метаболизма также тяжело выводятся из организма. Детоксикация - это прежде всего процесс преобразования жирорастворимых токсинов в водорастворимые для упрощения их вывода из организма. Одним из основных механизмов самозащиты организма является нейтрализация метаболических продуктов и токсинов и преобразование их в растворимые и безопасные побочные продукты, которые затем выводятся. Ксенобиотики (посторонние химические вещества) поступают в организм через кожу, дыхательные пути и кишечник. Слизистая оболочка кишечника является первичным барьером для проникновения токсических компонентов и макромолекул из принятой пищи.
Нарушения кишечной иммунной системы или механических барьеров (повышение проницаемости стенки кишечника) могут привести к усиленному поступлению токсических компонентов, которые затем попадают в печеночную систему детоксикации для переработки и выведения, перегружая ее. Детоксикация - это метаболический процесс, который использует Ваш организм для превращения и удаления токсинов. Этот процесс протекает в 2 этапа, и называются Фаза 1 и Фаза 2.
Фаза 1 это Ваша первая линия защиты против токсинов. Ферменты печени воздействуя на химическую структуру токсина делает ее более легкой для удаления из организма. Для удаления из организма некоторых соединений, включая множество лекарственных препаратов, достаточно первой фазы. Но некоторые токсины становятся еще более агрессивными после 1 фазы и нуждаются в дальнейших превращениях. - Фаза 2 это вторая линия обороны против токсинов. Фаза 2 еще больше изменяет структуру токсина путем присоединения к нему водорастворимой молекулы. Для нормального функционирования процесса детоксикации необходим баланс 1 и 2 фазы. Ускорение или замедление метаболических реакций, в какой либо фазе приводит к накоплению в организме токсинов и их промежуточных продуктов.
Фаза 1 детоксикации: Первая линия защиты.
В 1 фазе детоксикации, ферменты известные под названием цитохромы Р-450, используют кислород для изменения структуры токсических соединений, лекарств или стероидных гормонов. Большинство токсинов должно пройти через 2 фазу детоксикации, так как в результате превращений в первую фазу они становятся еще более реакционными частицами. В связи с тем, что организм сталкивается с большим разнообразием токсинов, существует очень много вариантов цитохрома Р450.
Общие рекомендации для улучшения процессов детоксикации:
Пища, которая благотворительно влияет на эффективность 1 фазы детоксикации и улучшает 2 фазу детоксикации, обычно рекомендуется пациентам с полиморфизмом генов, которые кодируют цитохромы Р-450. Она включает: большинство овощей и фруктов, но особенно крестоцветные овощи (брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, кресс водяной, капуста), лук, чеснок, соя, виноград, ягоды, черный и зеленый чай, и много трав и специй такие как розмарин, базилик, куркума, тмин, маковые зерна, и черный перец. Поэтому становится понятным, что восстанавливая процессы детоксикации, овощи и фрукты защищают наш организм от многих злокачественных новообразований.
Фаза 2 детоксикации: связывание токсинов и их выведение. Реакции конъюгации (связывания) с глютатионом, глицином, глюкуроновой кислотой, реакции ацетилирования и сульфатации.
Во второй фазе детоксикации большие водорастворимые молекулы связываются с токсинами, которые прошли 1 фазу детоксикации. После 2 фазы детоксикации организм получает возможность удалить трансформированный продукт с мочой или желчью.
Для уяснения полноты картины проходящей в печени детоксикации необходимо проводить лабораторные исследования. Предлагаемый лабораторией GSDL (США) профиль детоксикации оценивает способность организма поддерживать фазы I и II детоксикации за счет исследования функциональных реакций на провокационные пробы.
Лечение или нормализация процессов детоксикации заключается в следующем: выявление и исключение воздействие токсинов; прием витаминов: B1, B2, B3, B6, холин; минералы: Mg, Se; повышение уровня потребления антиоксидантов. Поддержка реакций связывания в фазе 2, посредством увеличения потребления крестоцветных и луковичных овощей, прием препарата "Meta I 3 C"
Глютатион связывает множество ксенобиотиков, растворителей, пестицидов, нефтехимикатов; связывает тяжелые металлы - Hg, Cd, Pb.
Хорошим источником сульфатов является чеснок.
Лечение при слабой конъюгации с глютатионом: N-ацетил цистеин, витамин C. Молочный чертополох. Витамины B2, B3, B6, B12, фолат, минералы Zn, Cu, Mg, Se. Препарат "AdvaClear". Молочный чертополох (силимарин) содержит комплекс флавоноидов, наиболее активным из них является силибинин. Механизм действия:
1. Замедляет попадание токсинов в клетки печени, способствуя регулированию и улучшению их клиренса
2. Силимарин является мощным антиоксидантом
3. Стимулирует восстановление клеток печени
4. Предотвращает фиброз
Лечение слабого связывания с глицином: глицин: 2-3 г в день; нутриенты; увеличить количество белков, витамина B5, Mg. Увеличить количество "щелочных продуктов", т.е. фруктов и овощей.
Проводя нормализацию процессов детоксикации необходимо четко понимать долгосрочные цели лечения. Необходимо выявить и снизить воздействие токсинов. Обеспечить достаточное количество веществ для фазы II: глютатион, препарат "AdvaClear", сульфаты, препарат "UltraClear Plus", глицин и таурин.
Необходимо начинать детоксикацию "в обратном направлении".
Никогда не проводите детоксикацию человеку с запорами:
1. Открыть кишечник
2. Наладить выработку и отток желчи
3. Обеспечить антиоксидантную поддержку
4. Уменьшить объем жировой ткани и мобилизовать жирорастворимые токсины,
5. Способствовать выведению тяжелых металлов из тканей
Открыть кишечник для чего:
1. Повысить уровень потребления клетчатки и воды
a. Бобовые, овощи, фрукты
b. Препарат "Ультра Клетчатка" (UltraFibre)
c. Измельченное льняное семя
2. Упражнения - полезна даже умеренная растяжка
3. Клизма
4. Слабительные средства
Повысить выработку желчи: липотропные факторы - таурин, холин, инозитол, метионин, препарат "LipoGen". Желчегонные средства: травы, стимулирующие выработку желчи в печени - свекла, испанская черная редька, алоэ вера.
Увеличить выделение желчи: желчегонные средства - горькие плоды: Taraxacum (корень одуванчика), Chelidonium (чистотел большой), Cynara (листья артишока), Rosmarinus (розмарин), Mentha (перечная мята), Humulus (хмель)
Но, проводя меры по нормализации процессов детоксикации нужно помнить, что "смерть начинается в кишечнике". Необходимо, прежде всего, нормализовать процессы пищеварения. В институте функциональной медицины (США) предложена так называемая программа 4 "R". Что это?
1. Remove - удалить: патогенные организмы, аллергенную пищу.
2. Replace - восстановить: секрецию соляной кислоты, пищеварительные ферменты, липотропные факторы
3. Repopulate - заселить: Lactobacilli, Bifidobacteria, E. coli
4. Repair - заживить: процедуры способствующие заживлению кишечника. Пятая "R"- Rebalance - восстановить баланс. Измените свои пищевые привычки и образ жизни для улучшения качества жизни.
Рекомендуется принимать нутриенты - это вещества, позволяющие повысить уровень обменных процессов и детоксикационную способность организма:
Липоевая кислота - универсальное средство, глицин. Витамины группы С, В, фолиевая кислота. Селимарин (молочный чертополох) - прекрасное средство для очищения печени, известное с древности и клинически одобрено на сегодняшний день. Корень солодки улучшает работу печени, надпочечников и иммунитет, обладает легким послабляющим эффектом. Можно употреблять в виде чая или настойки.
Яблоки и виноград содержат волокна, очищающие кишечник. В яблоках ещё есть пектин, который также способствует очищению кишечника, а фитонутриенты винограда укрепляют иммунитет. Крестоцветные овощи редис, редька, цветная капуста и вообще все виды капусты. Например, отмечено, что ежедневный приём 200 грамм брокколи, улучшает состояние женского организма, так как участвует в коррекции эстрогенного Цинк, магний, медь, селен, сульфаты в больших количествах содержатся в луке и чесноке. Сера обладает способностью выводить тяжелые металлы. В пища должно содержать достаточное количество белка, так как белок - донор аминокислот, которые принимают активное участие в детоксикации. - Клюква оказывает бактерицидное действие на мочеполовую систему, содержит энзимы, очищающие кровь. - Употребление в пищу продуктов, обладающих антиоксидантными свойствами: - Артишоки обладают антиоксидантными свойствами, способствуют улучшению метаболизма, расщеплению жиров, положительно влияют на работу печени. - Лимоны содержат антиоксидантные, антисептические и очищающие компоненты, а так же витамин С, укрепляющий иммунитет.
Детоксикация очень важная функция организма. Нарушение метаболических реакций в организме, вызванных накоплением токсических веществ может привести к необратимым последствиям. Возникновение и развитие заболевания это прежде всего дисбаланс метаболизма. В общем, и целом нужно отойти от практики лечения болезни. Основное внимание на пациента. Фокусировка на индивидуальность биохимических реакций. Здоровье и болезнь рассматриваются как единое целое. "Здоровье" как сбалансированное состояние. Если брать за основу эти принципы лечения можно добиться максимальных результатов в профилактике и лечении практически всех заболеваний. Берегите и любите себя. Заботьтесь о здоровье каждый день. И Вы будете награждены лёгкостью тела и души.
взято тут © www.greenmama.ru
топинамбур - клубни долголетия
«Топинамбур»
Биологически активные вещества - основа целебных свойств топинамбура Питательная ценность топинамбура - по содержанию железа, кремния и цинка он превосходит картофель, морковь и свеклу. В состав клубней топинамбура входят также белки, пектин, аминокислоты, органические и жирные кислоты. Пектиновых веществ в топинамбуре содержится до 11% от массы сухого вещества. По содержанию витаминов В1, В2, С топинамбур богаче картофеля, моркови и свеклы более чем в 3 раза, неприхотлив в произрастании, не требует столько забот, как картофель, сам размножается и распространяется корневым методом.
Топинамбур содержит достаточно большое количество сухих веществ (до 20%), среди которых до 80% содержится полимерного гомолога фруктозы - инулина. Инулин является полисахаридом, гидролиз которого приводит к получению безвредного для диабетиков сахара - фруктозы. Топинамбур содержит клетчатку и богатый набор минеральных элементов, в том числе (мг % на сухое вещество): железа - 10,1; марганца - 44,0; кальция - 78,8; магния - 31,7; калия - 1382,5; натрия - 17,2. Топинамбур активно аккумулирует кремний из почвы, и в клубнях содержание этого элемента составляет до 8% в расчете на сухое вещество. Существенное отличие топинамбура от других овощей проявляется в высоком содержании в его клубнях белка (до 3,2% на сухое вещество), представленного 8 аминокислотами, которые синтезируются только растениями и не синтезируются в организме человека: аргинин, валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, триптофан, фенилаланин.
От других овощей топинамбур отличает уникальный углеводный комплекс на основе фруктозы и ее полимеров: фруктоолигосахариды и инулин.
Инулин - единственный природный полисахарид, состоящий на 95% из фруктозы.
В желудке инулин не усваивается, часть его в кислой среде желудочного сока распадается на короткие фруктозные цепочки и отдельные молекулы фруктозы, которые проникают в кровеносное русло.
Инулин оказывает благотворное влияние в течение всего времени нахождения в организме человека - начиная от попадания в желудок и заканчивая выделением. Инулин, попадая в желудочно-кишечный тракт, расщепляется соляной кислотой и ферментами на отдельные молекулы фруктозы и короткие фруктозные цепочки, которые проникают в кровеносное русло. Оставшаяся нерасщепленной, часть инулина быстро выводится, связав собой большое количество ненужных организму веществ, таких как тяжелые металлы, радионуклиды, кристаллы холестерина, жирные кислоты, различные токсические химические соединения, попавшие в организм с пищей или образовавшиеся в процессе жизнедеятельности болезнетворных микробов, живущих в кишечнике. Кроме того, инулин значительно стимулирует сократительную способность кишечной стенки, что заметно ускоряет очищение организма от шлаков, не переваренной пищи и вредных веществ. Антитоксический эффект инулина усиливается за счет действия клетчатки, также содержащейся в топинамбуре.
Всосавшиеся в кишечнике короткие фруктозные цепочки, и в крови продолжают выполнять антитоксическую, очищающую функцию, связывая, обезвреживая и облегчая выведение из организма вредных продуктов обмена веществ и попавших из внешней среды химических соединений. Инулин является хорошим средством при дисбактериозах кишечника различного происхождения, поскольку способствует размножению в пищеварительном тракте «дружественных» и в кишечном содержимом. Одновременно отмечалось усиление абсорбции различных минеральных солей, в особенности кальция, снижения уровня холестерина в сыворотке крови, уменьшением содержания канцерогенов и гнилостных веществ. (Шендеров Б.А., 2001).
Инулин в виде муки, приготовленной из топинамбура, является одной из составных частей комбинированных пробиотиков широко используемых в США и Европе как средство для профилактики и лечения многих заболеваний. Использование инулина как пищевой добавки стимулирует синтез витаминов и активизирует иммунные механизмы защиты.
Фруктоолигосахариды - представляют собой смесь коротких цепочек глюкозы и фруктозы. Фруктоолигосахариды утилизируются большинством штаммов бифидобактерий, а также некоторыми культурами лактобактерий. При употреблении фруктоолигосахаридов в кишечнике происходит нормализация микробного статуса с увеличением абсорбции из кишечника ионов кальция и магния. Фруктоолигосахариды обладают низкой калорийностью и поэтому могут быть рекомендованы людям, страдающим сахарным диабетом и ожирением.
Коммерческие препараты фруктоолигосахаридов представлены смесью три-, тетра- и пентасахаридов глюкозы и фруктозы. Основное количество их потребляется в Японии.
Фруктоза. Фруктоза является непременной составной частью топинамбура. Содержание ее может быть различным в зависимости от времени сбора, урожая, продолжительности хранения и других факторов. Образуется она из инулина в результате биохимических процессов, происходящих в корнях и клубнях.
Фруктоза - диетический сахар, участвует в тех же обменных процессах, что и глюкоза, замещая ее в случаях относительной или абсолютной нехватки инсулина.
Минеральный состав топинамбура. Минеральные вещества выполняют разносторонние функции в организме: обеспечивают построение опорных тканей скелета ( Са, Р, Мg, Si), поддержание необходимой осмотической среды клеток в крови, в которых протекают все обменные процессы (Na, К), образование пищеварительных соков (С1), гормонов (J, Zn, Сu, Sе, Мn), переносчиков кислорода в организме (Fе, Сu ), некоторых жизненно важных витаминов и ферментов, без которых немыслимо превращение поступающих в организм пищеварительных веществ (Со, Si).
Одной из важных особенностей топинамбура является сбалансированность его по микро- и макроэлементарному составу - содержит большое количество железа ( до 12 мг %), кремния ( до 8 мг %), цинка ( до 500 мг %), магния ( до 30 мг %), калия ( до 200 мг %), марганца ( до 45 мг %), фосфора ( до 500 мг %), кальция ( до 40 %).
Кремний. Топинамбур активно аккумулирует кремний из почвы и относится к «кремнефильным» растениям. Кремния в сухом веществе топинамбура содержится около 8 %.
Биофильный кремний - это та часть растительного (органического) кремния, которая химически связана с фосфолипидами, белком, пектинами, которые в первую очередь усваиваются организмом. < Кремний не часто встретишь в типичных полимикроэлементных добавках. В то же время ведущие специалисты во всем мире считают этот минерал абсолютно незаменимым. Он необходим для формирования коллагена - белка соединительной ткани. Он способствует питанию и здоровью волос, ногтей и кожи, помогает костям поглощать кальций.
Топинамбур не содержит селена. Но Иркутские ученые провели интересное исследование в двух группах детей с низким уровнем селена в крови.
Одна группа получала селенсодержащие пищевые добавки, другая - только топинамбур. После проведенного лечения уровень селена в крови был выше в группе, принимающей топинамбур по сравнению с группой получающей селенсодержащие БАД.
Авторы считают, что топинамбур способствует усвоению селена из пищи. Это особенно важно, потому что потребность в селене меняется и зависит от возраста, пола, качества питания, наличия медицинских показаний, экологической нагрузки и от того, сколько в данный момент в организме свободных радикалов.
Используя топинамбур можно помочь нашему мудрому организму получать столько селена, сколько ему надо.
Витаминный состав клубней топинамбура.
Растение поливитаминно. Хотя зеленая масса богаче витаминами, чем клубни, однако последние превосходят картофель по их содержанию. В витаминном составе клубней топинамбура выделяется витамин С (аскорбиновая кислота), превышающий содержание в картофеле в 5 раз.
Витаминный состав клубней топинамбура, мг % к массе сухого вещества: С- 98,1 - 108,1; В1 - до 1,2; В2 - 4,0 - 7,9; В3 - 2,4 - 8,8; В5 - 0,2 - 0,9; В6 - 0,12 - 0,22; В7 - 10,0 - 24,0.
Органические полиоксикислоты - 6 - 8% от сухой массы. К ним относятся: лимонная, яблочная, малоновая, янтарная, фумаровая кислоты. Органические кислоты активно участвуют в обмене веществ, повышают секреторную активность слюнных желез, усиливают выделение желчи и панкреатического сока, улучшают пищеварение, растворяют нежелательные отложения (соли мочевой кислоты), обладают бактерицидным действием, благотворно действуют на кислотно-щелочное равновесие, на функцию желудочно-кишечного тракта и другие системы организма, являясь возбудителями секреции поджелудочной железы и моторной функции кишечника. Органические кислоты оказывают влияние на процессы пищеварения, способствуя усвоению пищевых продуктов, в которых кислот очень мало. В комплексе витамином С обладают ярко выраженным антиоксидантным действием.
Пектиновые вещества - полисахариды, присутствующие в топинамбуре в количестве 11 % от массы сухого вещества. Пектин был открыт более 200 лет назад и впервые получен из корнеплода топинамбура. Пектины адсорбируют на своей поверхности и выводят из организма ядовитые вещества, холестерин, триглицериды, которые являются основными виновниками развития атеросклероза и желчнокаменной болезни. Научные исследования дают основание предполагать, что пектины могут снижать накопление атеросклеротических бляшек на стенках сердечных артерий. Комплексообразующее свойство (способность образовывать комплексы с ионами тяжелых металлов) позволяет использовать пектины как профилактическое средство в условиях профессионального контакта с соединениями тяжелых металлов, пестицидами, радиоактивными веществами.
Клетчатка. Организм человека усваивает не всю съеденную пищу, определенная часть ее не переваривается, а просто выводится из организма. Долгое время ученые были убеждены, что клетчатка не нужна организму и даже вредна. Еще в середине ХХ столетия диетологи уверяли, очищенные продукты - самые полезные, и мир наслаждался очищенной рафинированной пищей до тех пор, пока не стал заменен настораживающий факт: чем более рафинированную пищу употреблял человек, тем больше одолевали его гастриты, колиты, панкреатиты, холециститы, злокачественные опухоли.
По мнению Bengmark S. (1998), низкое содержание в пище клетчатки - важный этиологический фактор развития рака толстой кишки, дивертикулеза, запоров, ожирения, тромбоза сосудов.
Сегодня клетчатка наконец-то заняла свое законное место рядом с белками, жирами, углеводами, микроэлементами и витаминами. Сейчас ясно, что клетчатка целебна и необходима организму. Она действует подобно хорошей метле: «очищая» тончайшие ворсинки, выстилающие внутреннюю поверхность кишок, не давая им слипаться. Клетчатка впитывает в себя большое количество жидкости, облегчает опорожнение кишечника, избавляет от колитов, гастритов и запоров.
Набухшая клетчатка, продвигаясь по кишечнику, удаляет из него вредные химические вещества, мутагены, канцерогены, провоцирующие развитие злокачественных опухолей. Также она помогает снимать уровень сахара и холестерина в крови.
Пища бедная клетчаткой, обеспечивает меньшее насыщение, и поэтому люди переедают. И снова риск ожирения, гипертонии, диабета. Несмотря на то, что клетчатка в достаточном количестве содержится в цельнозерновых продуктах, фруктах, но в них очень много углеводов, поэтому лучше предпочесть клетчатку из топинамбура.
Белок. Его в топинамбуре относительно высокое количество (3,2% на сухое вещество) и представлен он 16 аминокислотами, в том числе 8 незаменимыми, которые не синтезируются в организме человека.
В ряде работ белок топинамбура характеризуется как биологически полноценный, но в результате проведенных исследований было установлено, что молодые крысы развивались плохо, если белок топинамбура был единственным источником азота, это позволило сделать вывод, что биологическая ценность белка топинамбура мала. Анализ аминокислотного состава показывает, что белок топинамбура достаточен по лейцину, треонину, триптофану, фенилаланину и тирозину, но лимитирован по лизину, что характерно для большинства растительных белков. В то же время, по данным Новосибирского научно-исследовательского института клинической иммунологии СО РАМН имеющиеся в топинамбуре белковые соединения очень близки по своей структуре белкам вилочковой (тимуса) железы и обладают свойствами, практически идентичными свойствами этих белков.
Значение топинамбура для желудочно-кишечного тракта.
Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения, что нашло свое подтверждение в результатах ряда независимых друг от друга исследований, проведенных в разные годы и в различных клиниках и институтах.
Во-первых, инулин выполняет функцию на редкость активного сорбента, способного связать и вывести из организма большое количество токсических и балластных веществ, попадающих внутрь с пищей или образующихся в кишечнике в процессе пищеварения.
Во-вторых, тот же инулин заметно стимулирует двигательную активность желудочно-кишечного тракта (моторику и перистальтику).
В-третьих, инулин и короткие фруктозные цепочки (фрагменты инулина) обладают выраженным желчегонным действием, которое усиливается в связи с облегчением оттока желчи из печени и желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку, обусловленным улучшением опорожнения кишечника.
В-четвертых, содержащиеся в обилии в составе топинамбура органические полиоксикислоты нейтрализуют болезнетворное влияние агрессивных свободных радикалов и недоокисленных продуктов обмена. При этом в просвете кишечника устанавливается физиологическая щелочная реакция, необходимая для нормального ферментативного переваривания пищи.
В-пятых, топинамбур обеспечивает повышение устойчивости к бактериальной и вирусной инфекции органов пищеварения, а также к внедрению различных паразитов (лямблий, описторхисов и т.д.). Создает оптимальные условия жизни для нормальной микрофлоры кишечника (бифидум- и коли-бактерии). Последним.объясняется явный позитивный эффект топинамбура при дисбактериозе.
В-шестых, описана уникальная способность топинамбура значительно увеличивать эффективность специфического противопаразитарного лечения (описторхоза, лямблиоза) и даже вызывать массовую гибель паразитов без использования фармпрепаратов.
В-седьмых, топинамбур, обладая антисклеротическим действием и улучшая свойства сосудистой стенки и реологические показатели крови, усиливает кровоснабжение слизистой оболочки всех отделов желудочно-кишечного тракта, а также поджелудочной железы, вырабатывающей большое количество пищеварительных ферментов и гормонов. Указанные сосудистые эффекты заметно стимулируют процессы регенерации (восстановления) пораженных болезнью тканей и, следовательно, играют важную роль в лечебном действии топинамбура при таких хронических воспалительных заболеваниях, как гастрит, дуоденит, энтерит, колит, панкреатит и др., а также при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки. Так, многочисленные клинические наблюдения свидетельствуют о том, что болевой синдром, тошнота, рвота, изжога, горечь во рту, вздутие живота, расстройство стула (как поносы, так и запоры) при лечении обычными фармакологическими средствами в сочетании с топинамбуром исчезают на 5-7 дней быстрее, чем при стандартном лечении без него. Более того, во многих не осложненных случаях желудочно-кишечных заболеваний только включение в лечебное питание топинамбура позволяет добиться выздоровления или стойкой ремиссии.
Чрезвычайно важно следующее: топинамбур - прекрасное средство профилактики обострений хронических болезней системы пищеварения в традиционно критические сезоны года (осень и весна), в стрессовых ситуациях, при заболеваниях других органов или вирусных инфекциях, когда рецидивы тех же язвенной болезни, панкреатита или гастрита развиваются очень часто.
Топинамбур, в силу своих удивительных свойств, оказывает комплексное влияние на функциональную активность печени.
Улучшая утилизацию глюкозы, он способствует синтезу гликогена, а значит, обеспечивает более высокий уровень энергетического обмена, что, в свою очередь, стимулирует процессы синтеза белка, холестерина, желчных кислот и т.д. Инулин, восстанавливая деятельность желудочно-кишечного тракта и, на счет своих свойств сорбента, частично обезвреживая токсические вещества в кишечнике и крови, значительно разгружает печень в этом смысле и сохраняет ее потенциальные возможности, которые столь необходимы организму в борьбе с различными заболеваниями и вредоносными факторами внешней среды.
Доказательства способности топинамбура защищать печень от болезнетворных влияний (гепатопротекторное действие) получены в клинических исследованиях.
Топинамбур, в отличие от многих фармакологических препаратов, не только не противопоказан при большинстве болезней печени, но является одним из наиболее эффективных и перспективных средств при остром и хроническом гепатите вирусного, алкогольного, токсического, аутоиммунного происхождения, циррозе, жировом перерождении.
остальное здесь
среда, 7 октября 2009 г.
Как встретить человека своей мечты (медитации). Маргарита Мурахо
Эти медитативные техники наполнят вас радостью и ресурсом. Дадут освобождение и целостность. Ваша жизнь станет еще более качественной и эффективной, наполненной любовью и счастьем.
Трэклист:
1. Техника «Встреча с внутренним ребенком» - 9.54
2. Техника «Прощение» - 13.08
3. Техника «Волшебная страна» - 7.38
4. Техника «Волшебный салон красоты» (для женщин) - 13.55
5. Техника «Бал. Встреча с человеком своей мечты» (для женщин) - 5.04
6. Аффирмации счастливой жизни - 2.26
Инструкция по выполнению техник:
Все техники рекомендуется выполнять в комфортной спокойной обстановке. Позаботьтесь, чтобы вам никто не мешал. Организуйте место в своем доме, которое будет символизировать общение с самым близким человеком на свете - с самим собой. Арома масла или ароматические палочки, букет свежих цветов, усилят эффект волшебного общения.
1. «Встреча с внутренним ребенком»
В каждом из нас, в нашей душе живет - внутренний ребенок. Это мы до 3-5 лет. Этот внутренний ребеночек очень нуждается в нашей поддержке, заботе и любви. Выполнение этой техники дает целостность и состояние наполненности. Поможет вам еще больше полюбить себя.
2. Техника «Прощение»
Известно, что прощение и принятие - это освобождение нашей души от боли и тяжести. Тяжелее всего прощать самых близких людей - самого себя, маму и папу. Не копите свои переживания. Уединитесь и отдайтесь во власть своих эмоций. Эта мощная техника очистит вашу душу. Наполнит любовью и радостью.
3. Техника «Волшебная страна»
Путешествие в страну, где исполняются все желания, дает состояние легкости, ресурса и ответы на многие ваши вопросы.
4. Техника «Волшебный салон красоты». (Для женщин)
Милые женщины! Вы ведь прекрасно знаете, что достойны самого лучшего! Эта техника напомнит вам о том, что вы Богиня, Королева, Волшебница! Восстановит вашу душевную силу и наполнит состоянием полета.
Эффект от выполнения техники увеличится, если ее применять во время принятия ванны.
5. Техника «Волшебный бал. Встреча с человеком своей мечты» (Для женщин)
Дорогие Дамы! Для каждой из вас где-то есть родная душа, которая идеально подходит вам. Это душа человека вашей мечты.
Выполняйте эту волшебную технику каждый день перед сном, в течение 21 дня. Результаты превзойдут все ваши ожидания.
Если у вас уже есть любимый человек, то выполнение данной техники сделает ваши отношения еще более теплыми, любящими, трепетными и счастливыми!
6. Аффирмации счастливой жизни
Эти позитивные установки поднимут вам настроение и приблизят к исполнению самых заветных желаний!
Сказка о жадности -
- За амулетами, - мрачно ответил маг.
- Нет, это был неправильный вопрос и неправильный ответ. Давай попробуем еще раз. И что же ты оттуда привез?
- Амулеты. И несколько алмазов.
- А разве гномы их продают? Я думала, их можно получить исключительно в качестве инкрустации.
- Нет, не продают.
- Так ты еще и приворовываешь, значит? - хихикнула принцесса. - Хорош маг. И где же теперь эти камешки?
- Где-где... у меня в бороде.
- Фу, как грубо!
- Зато правда. Я их продырявил, вплел как бусины и спрятал в бороду поглубже. Три дня потом магический запас восстанавливал!
- Зачем? - оторопела принцесса.
- Как зачем? Иначе их бы кто-нибудь украсть мог, воспользоваться, а теперь уж точно никому они не нужны.
- А тебе-то они теперь зачем нужны? Зачем ты их вообще крал?
- Продать хотел. Денег не хватало.
- А что же не продал?
- Да как же их можно продать? Это что же, кто-нибудь ими будет пользоваться и удовольствие получать? Нет уж.
- Но почему... хотя нет, хватит. Это типичнейшая гномеопатия. Надо бы мне на эти камешки посмотреть поближе - сдается мне, в них-то все и дело. Ну-ка, доставай их из бороды.
- А я-то думал, у него из груди магией тянет, потому что он весь из себя сильный маг, - разочарованно протянул Невидимка.
- Мда... - вздохнула принцесса, глядя на то, что осталось от прежде великолепных камней. - А я-то думала, если это какое-нибудь проклятие так работает - сходим к гномам на поклон, вернем камни, извинимся, попросим снять. Но с этим они нас, наверно, даже на порог не пустят.
- Пустить-то пустят. Вот выпустят ли? - хихикнул Невидимка.
- Выпустят, конечно. Мы-то их камни не крали и не портили, зато можем рассказать им, к чему иногда приводит такое экстравагантное охранное заклинание.
Седой гном подслеповато щурился и задумчиво теребил бороду.
- Как видите, барышня, мы сочли ваше дело достаточно важным и приняли вас всего через месяц. Мы благодарны Вам за предоставленную информацию, но что касается вашей просьбы о снятии заклятия, ничего не могу Вам пока что ответить. Сначала мы должны посовещаться. И как только закончим, обязательно оповестим вас о нашем решении. Я уже записал вас на прием по этому поводу. Приходите через три года.
Фотошоп - идеальная кожа.
В этом уроке по Photoshop вы узнаете как делают ретушь кожи профессионалы. Кожа будет выглядеть здоровой, без пластмассового эффекта или размытия.
Шаг 1 Попробуем использовать высокое разрешение изображения, где можно увидеть текстуру кожи.
Шаг 2 Создайте дубликат слоя и поместить его в группу. Для этого нажмите Ctrl + J, чтобы дублировать слой, затем Ctrl + G, чтобы разместить новый слой в группу. Название группы "Аэрограф", а слой "Blur". Первый слой мы создали (слой Blur) будет использоваться для размытия кожи. После этого, мы добавим еще один слой, чтобы восстановить естественную текстуру кожи.
Шаг 3 Чтобы размыть этот слой, использование поверхности фильтра Blur. Этот фильтр размывает как фильтром Gaussian Blur, за исключением может сохранить краю детали. Нам нужно, чтобы размыть слой так, что кожа разглаживается и несколько размыто без края
Вот как выглядит изображение после поверхности фильтра Blur. Ваше изображение должно выглядеть примерно с так же, и незабудьте, что глаза должны остаться нетронутыми.
Шаг 4 Создайте новый слой и переместите его выше слоя Blur. Назовем этот слой "Текстура" и измените режим наложения на Hard Light. Этот слой, будет использоваться для добавления небольших текстуру кожи, а также для того что бы настроить тональность кожи.
Текстуры, созданной в этом слое, на окончательном изображении практически не будет видно. Её можно будет разглядеть, если только применить большое увеличение. Но, несмотря на это кожа не будет выглядеть слишком гладкой или как будто из пластика. Ниже приведён пример полученного результата. Изображение справа есть небольшой шум шаблон, чтобы сделать кожу выглядеть более реалистично.
Шаг 5 Убедитесь, что у вас есть "Фактура" и выберите именно этот слой. Нажмите Shift + F5 или выбрать Правка> Заполнить. В инструмента Fill, установите параметры в соответствии с изображении ниже. Это позволит заполнить ваш слой с 50% серого цвета.
Шаг 6 Далее идём в меню Filter > Noise. Тем самым Вы добавите немного шума на изображение, что позволит избежать «эффекта кожи из пластика». После применения фильтра изображение может выглядеть очень резко, но на следующем шаге мы это исправим, применив фильтр Gaussian Blur.
Шаг 7 Выберите Filter> Blur> Gaussian Blur. Тут нужно размыть слой на 1 пиксель.
Шаг 8 Сейчас мы возьмём образец цвета с этого слоя. С начала выберите инструмент Eye Dropper. Послн этого выберете образец цвета кожи, который Вам кажется более подходящим, вы можете быть не очень точными, поскольку окончательно настраивать цвет мы будем позже. В палитре цветов Color нажмите на маленький треугольник в кружке и в всплывающем меню выберите HSB sliders. Мы должны видеть HSB значения для следующего шага.
Шаг 9 Откройте панель Hue / Saturation инструментов, нажав Ctrl + U или выбрав Image> Adjustments> Hue / Saturation. Поставьте галочку Colorize и проверьте параметры Hue, Saturation и Lightness, чтобы они совпадали с параметрами HSB из верхнего шага.
Шаг 10 Выберите группу “Airbrush” в палитре слоев и добавить Перейти к Layer> Layer Mask> Hide All. Это создаст маску слоя заполнены черным цветом, что будет скрывать группы. В этой маске слоя мы будем рисовать области, в которых мы хотим добавить ретушь.
Шаг 11 Во-первых, выберете D на клавиатуре, чтобы установить цвета текста и фона по умолчанию черный и белый. Выберите инструмент Кисть и примените настройки указанные ниже.
Увеличьте изображение до 100% и закрасьте кожу. Не волнуйтесь, если тон кожи вам покажется неправильным. Это происходит потому, что мы не выбрали правильный цвет, когда мы использовали Hue/Saturation с оттенком на слое Texture, так как сразу это очень сложно сделать. К правильному результату мы придём позже. Используйте следующие горячие клавиши, для того чтобы изменить размер кисти и твердость:
* Уменьшение размера кисти: [ * Увеличение размера кисти: ] * Уменьшить мягкость кисти на 25%: Shift + [ * Увеличить мягкость кисти на 25%: Shift + ]
В тех местах где вы закрашивали кожу ваша маска слоя должна иметь области белого цвета, а кожа выглядеть гладкой:
Шаг 12 Теперь мы собираемся исправить обратно цвет и тонус кожи, как мы уже упоминалось в учебнике. Выберите "Фактура" слой и нажмите Ctrl + U, чтобы получить доступ к Hue / Saturation инструментом. Измените настройки для получения естественного вида кожи тон. В Hue настройки как правило правильные. Увеличиваем на 10 единиц, добавив жёлтого оттенка, этим мы уменьшим красные области. Настройки Saturation придёться значительно уменьшать. Регулируйте этот параметр пока оттенок кожи не будет выглядеть естественно, но не очень бледно. Lightness требует незначительных изменений, когда вы будете его регулировать, вы увидите как чувствителен этот параметр.
Шаг 13 Для востановления деталей кожи идём в меню . Choose Image > Apply Image. Используйте приведенные ниже настройки.
Мы добавили данные красного канала, т.к. в нём кожа смотрится более совершенной. На картинке ниже вы можете видеть различия между каналами:
Окончательные результаты. Здесь вы видите окончательный результат после применения техники аэрографа.
Сравниваем что было и что стало после всех наших действий
Дойчер. Исаак Дойчер.
Читала я медленно, не торопясь, без пропуска страниц, с перечитыванием некоторых мест.
В итоге 1917-й у меня наконец-то уложился в голове. Переосмысление изученного и пройденного необходимо в любом случае, а эта книга как нельзя лучше подходит для восстановления картины по деталям.
Касаемо отношения автора к революции и ее героям. Да, книга сочувственная. Но идеализации там нет. Кстати, немаловажный момент-нет ни грязи, ни панегириков. Зато есть очень хорошие размышления на тему ответственности личности перед историей, где повседневность переходит в эту самую Историю, как на Историю влиять и надо ли на нее влиять вообще. Однако эту книгу хорошо читать с подспорьем в виде "Очерков русской смуты" Деникина, например. Едва ли эти книги сопоставимы, но это уже несколько кусочков в пазле, а не один-два.
И относительно святости Николая II. В пятницу я буду рассказывать детям о политических партиях начала прошлого века, о черносотенном движении и о почетном членстве последнего императора в нем. Постараюсь дать факты. Обещаю себе, что предоставлю им право для себя решать, правомерно ли относить его к святым или нет. Поскольку это чисто мировоззренческий конфликт и вопрос интимный.
Для кого-то царь был символом попранного христианства наступающим сатанизмом большевиков, для кого-то мучеником, не отдающим себе отчета в том, что творится вокруг, этаким полублаженным на троне, и т.д. и т.п.
Я лично к святым его причислить не могу. Хотя бы потому, что на его совести столько убитых женщин, детей, детей в утробах женщин, стариков и других ни в чем неповинных людей. Вернее для него они были повинны-родились не той национальности. И пора бы уже в очередной раз смириться с тем, что антисемитизм был, есть и будет нормой жизни на всех уровнях, но я все как-то не могу. Не могу.